今年最後のふるさと納税が到着。
千葉県長生村の「長生産ふさこがね(白米16kg)令和2年産新米」(1.3万円)。
申し込みには10月って書いてあったんだけど、いつもふるさと納税で新米を申し込むと
12月に届くことが多いから、早くてビックリしちゃったわ。(^^;
これまで岡山、茨城、山形のお米を頼んだことがありましたが、千葉県のお米は初めて。
美味しかったら来年も頼んでみようっと。
千葉県長生村サン、ありがとうございました!
今年最後のふるさと納税が到着。
千葉県長生村の「長生産ふさこがね(白米16kg)令和2年産新米」(1.3万円)。
申し込みには10月って書いてあったんだけど、いつもふるさと納税で新米を申し込むと
12月に届くことが多いから、早くてビックリしちゃったわ。(^^;
これまで岡山、茨城、山形のお米を頼んだことがありましたが、千葉県のお米は初めて。
美味しかったら来年も頼んでみようっと。
千葉県長生村サン、ありがとうございました!
友達が美味しいと言っていたので、セブンイレブンの「牛乳寒天」を買ってみました。
細長いパッケージに3つ入っていて170円(税込)。
牛乳寒天はコレの他にも「みかん」が入ってるのもあるみたい。
開けてみると、見た目はまるで白い玉子豆腐。(^^;
お味の方はもっと薄味かと思ってたけど、オススメ通りミルキーで美味しいっ。
この値段だったらかなりお得なんじゃないかな~。
最近めっきり涼しくなって、なんでもモリモリ食べちゃってるので、
オヤツくらいはこういうのにしてカロリーを抑えようかな。(笑)
以前からダイソーのレジ横に置いてあるのが気になっていた「レモンケーキ」。
立ち寄った時にふと見てみると、レモンの他に「ストロベリーケーキ」という新商品もあったので、
とうとう手を出してしまいました。(笑)
帰ってきてから気がついたんだけど、これって「山崎パン」が作ってたんだ!
同じような「レモナック」というお菓子があるけど、これとは味が違うのかしら?
さっそくオヤツに食べてみようと切ってみると、中身は特に何が入っているでもなく普通のスポンジで、
違いは外側のチョコレート部分だけみたい。
お味の方は、まぁ値段相応ってところかな。(^^;
もう少ししっとり感が欲しいところですが、冷やしても美味しいとのことだったから、
冷やした方が良かったのかしら。
レモンの風味は爽やかで食べやすかったけれど、期待が高すぎたのかリピはなしかな。
週末、家族の誕生日だったので前から気になっていた「プライムリブ」を作ってみました。
「プライムリブ」とは大きな塊肉をローストした料理で、ローストビーフの一種。
学生時代にバイトしていた飲食店のウリが「プライムリブ」で「なんて美味しいんだ!」と感動。
その後もアメリカ旅行に行くとよく食べてたんだけど、日本だとあまり食べる機会がなく…。
ステーキハウスの「アウトバック」にはたまに行ってましたが、そこそこお高いので。(笑)
家でも作れないかと調べてみたら、炊飯器で作れるというレシピが!
これは、オーブンがないウチには朗報だ~。 ヽ(*´∀`)ノ
というわけでさっそく塊肉を検索。
ご近所ではナカナカ見つけられなかったので、「ミートガイ」というお店でオーストラリア産
グラスフェットビーフの「サーロイン・ブロック(1キロ)」をお取り寄せ。
注文したお肉は冷蔵ですが、私は他の冷凍商品も一緒に買ったので冷凍便で到着。
作る前日から冷蔵庫で解凍、調理を始める1時間前に冷蔵庫から出しておきました。
常温に戻した塊肉にフォークで全体的にブスブスと穴を開け、塩コショウを少し多めにすりこみます。
さすがに1キロもあると、持ち上げるのが重い~。(^^;
5分ほど置いたあと塊肉をジップロックに入れて、しっかりと空気を抜いてジッパーを閉め・・・、
炊飯器のお釜に、お肉が浸かるくらいのお湯と一緒に入れます。
ちなみにこのお湯は沸騰させたものに少し冷水を足して、60度~70度にしたものを使用。
あとは、炊飯器の保温機能で1時間~1時間半ほど置きます。
1キロの塊肉だったのであまり気にならなかったけど、もう少し小さいお肉で作る場合は、
お湯に浮いてきちゃうので、お皿か何かで重しをした方がよさそう。
時間が経った後、お肉を取り出して表面を強めにフライパンで焼き、アルミホイルに包んで15分ほど放置。
その後、ドキドキしながら切ってみると・・・、
キレイなピンク色になっていた~っ!ヽ(*´∀`)ノ
初めてで低温調理する時間がどのくらいかイマイチ分からず、お肉の厚みがかなりあったので
1時間半にしてみたんだけど、ベリーレアの方が好きなので次は1時間以内にしてみようっと。
ソースは時間があいた時に、以下の材料をお鍋で煮立たせて作りました。
・ジップロックに残った肉汁
・赤ワイン 100cc
・醤油 大さじ3
・蜂蜜 大さじ2
・お酢 大さじ1
これまで店でしか食べたことがなかったプライムリブが、こんなに手軽にできちゃうなんて。
簡単だし、これは是非また作りたい!
次は「リブロース・ブロック」でチャレンジしてみようかな。
最後に「ミートガイ」で一緒に注文したモノをご紹介。
まずはプライムリブの前にステーキでも食べようと、同じ「サーロイン・ブロック」の500グラムを購入。
サシが入った和牛みたいにとろける感じではないけれど、ガッツリお肉を食べた!という、
肉々しい食感を味わえました。(最近は脂身が多いお肉を食べすぎると胸やけが。(^^;)
こちらはまだ食べてないけど、美味しそうだったのでお試し購入した、
「メープルシロップ・ソーセージ」と「無添加味付けミートボール」。
メープルシロップを使った手作り生ソーセージって…、甘いのかしら?(笑)
こういうお店って気になるものがイロイロ出てきて、つい買いすぎてしまう~。
久しぶりに東京出張へ行ってきました。
以前行ったのは、コロナ騒動が始まりかけた2月頃だったしら。
久しぶりなのに、仕事当日の朝が早いので前泊。
Gotoキャンペーンのおかげか、伊丹空港17時発の東京行きは満員御礼。
途中で「ルパン三世」の格好をした人が乗ってきたのには驚いちゃったけど、(笑)
ハロウィン帰りか何かかしら。(←ユニバ?)
今回選んだのは、赤坂見附駅から徒歩4分の場所にある「センチュリオンホテルグランド赤坂」。
チェックインを済ませてアサインされた部屋の階へ行くと、何やら派手な壁紙&絨毯が。
なんかこういう絵がゴッホの作品にあったような?
シングルも空いてたけど、Gotoキャンペーンで安くなってたのでダブルルームを予約。
ソファーがあり、1人では十分すぎるほどの広さです。
設備はテレビや冷蔵庫、ポットがあり、アメニティも十分。
浴室にはシャンプー、コンディショナー、ボディソープの他に女性にうれしい基礎化粧品が完備。
赤坂見附駅の飲み屋街のど真ん中にあるホテルなので、晩御飯を食べる場所には困らないけれど、
なるべくリスクは避けないといけないので、外で買ってホテルで夕食。
寂しいなぁ~。(^^;
東京出張2日目。
今日は朝から虎ノ門に移動し、会議に参加。
午後の早めに仕事が終了し、自由時間だ~っ。(笑)
とその前にランチに行きましょう。
一緒に会議に参加していた取引先の方に紹介してもらい、一緒に向かったのは、
虎ノ門にある「Carne Bar Katete 虎ノ門店 (カルネ・バル・カテテ)」
お店は地下にあって入口が狭かったんだけど、中に入ってみると広々した空間が。
注文したのは、王道の「牛ハラミの炭焼きステーキ」。
おお~、焼き加減がめちゃくちゃ好み&やわらかくてウマイ!
意外とボリュームもあって、やっぱりオススメは近所にお勤めの人に聞くに限りますね。
そのまま帰ってもよかったんだけど、どうせ羽田空港まで戻るので、
横浜にある弟家に、急遽立ち寄ることに。
甥っ子&姪っ子はまだ幼稚園&小学校から帰っておらず、それまではコザクラインコちゃんと戯れ。(笑)
2人が帰ってくる時にコッソリ隠れていて驚かし、ドッキリ大成功!
久しぶりに元気な姿を見て、ひと安心でした。
約4年ぶりに、香川うどんツアーに行ってきました!
香川へは、いつも利用しているジャンボフェリーで。
「神戸-高松」間を結んでいる船で、三宮駅11時30分発の連絡バスで港へ向かいます。
香川ではレンタカーが必須なので「平成レンタカーセット」で乗船券を購入。
その他に今回はコロナという事もあり、初めて個室を事前予約してみました。
個室を利用するとGotoキャンペーンが適用されるらしく、千円分の地域共通クーポンをゲット。
支払いを済ませたら、個室のカギと地図を渡されました。
あとは乗船時間まで待合室でヒマつぶし。
ブラブラと3階の展望テラスに行ってみたり…。
出航の約30分前、夜中の12時半に乗船開始。
個室は1階が入口になっていて、共有スペースに行くにはデッキを通るようになっていました。
部屋は狭いけど、寝るだけなので問題はなさそうかな。
枕元には使い捨てのシーツと耳栓の準備が。
耳栓があるってコトは、エンジン音とかがうるさいのかしら。(^^;
荷物を置いて共有スペースを散策。
金曜の夜だけど、コロナの影響か以前よりは空いてる感じかな。
リクライニングシートに仕切りがあったり、雑魚寝エリアにはソーシーシャルディンタンスを取るよう
スペースが区切られたりしていました。
時間通り1時に出発し、朝5時15分に高松港へ到着。
雑魚寝エリアと変わらず寝られなかったのは同じだけど、個室なのでひと目が気にならずに
休めたのは良かったです。
ベッドなので背中も痛くならないし、次からも空きがあれば個室を予約しようっと。
高松港のカウンターでレンタカーの手続きをし、うどん店が開く6時頃まで休憩。
目覚ましドリンクを飲んで、出発!
1軒目にやってきたのは、高松にある「大島うどん」。
数年ぶりの運転だったから、狭い駐車場に止めるのに緊張。
早朝の交通量&お客が少ない時間でよかった~。(^^;
こんな早い時間でも必ずお客がいる、恐るべし香川のうどん店。(笑)
カウンターでうどんを注文して会計の後、自分の好みで温めて、おダシ、薬味を入れる仕組み。
肌寒くなってきて「おでん」にも惹かれましたが、まだまだ先が長いのでね。
ここはグッと我慢。
「かけ小」で240円ナリ。
太めの麺で、小なのに量が多くてガッツリ系。
寝不足の体にイリコ出汁が染みる~。
すっかり目が覚めて、元気が出てきました。 次!
2軒目にやってきたのは、高松空港近くにある「讃岐うどん 空海房」。
このお店も6時半から開いている早朝うどんのお店で、駐車場が広いからか、
朝ご飯を食べに来ている人が思った以上にたくさん。
店内も広~いっ! でもランチ時間なんかは満席になるんだろうな。
カウンターで注文し、お好みでサイドメニューを取ってお会計。
釜上げを注文したものの、かなり時間がかかるようだったので変更。
冷たい「ざる小」を注文して、290円ナリ。
ここのうどんもかなり太いっ。
オマケに冷たいのを頼んだので、コシがすごいったら~。(笑)
食べ応え十分なお店でした。
2軒続けてうどんを食べたので、ここらでちょっと休憩。
「空海房」から車で10分ほどの場所にある、冠纓神社(かんえい神社)にやってきました。
表参道と書かれた看板のところに広いスペースがあったんだけど、ここに駐車していいのかな?
鳥居をくぐり、本殿にお参り。
看板(右下)を見ると、何やら見どころが多い神社のよう。
「龍王神社」は縁結びの神様だそうで。
何ですか、このハート&ピンクな神社はっ! Σ( ̄□ ̄|||)
願い事を1つだけ叶えてくれる「願い石、叶い石」や、八の字に周ると恋愛成就のご利益があるという
「男石・女石」もありました。
コチラは「安倍晴明神社」(上)と、樹齢800年以上との「御神木」(下)。
拝殿と本殿の間を通り抜ける「御力巡り(みりょくめぐり)」。
神様の御力をいただいて、百幸千福を招くんだそう。
なんだかお社が多い神社だね~。
水神様(下)は目病予防のご利益があるそうなので、しっかりと拝んでおこう。
入口付近にあった、まだ新しそうな「開運の桃」。 なぜに桃!?(^^;
桃を3回、時計まわりに回すんだけど、意外と重たくて大変デス。
最後は門の外にあった「地球新生神社」をお参り。
ここの看板もピンク色なのね…。
次にやってきたのは「讚岐國一之宮 田村神社」。
神社が続いておりますが、他に朝早くから開いている観光スポットが思いつかない~。(笑)
でも朝の神社って空気がキレイで人も少ないからいいよね。
参道では神主さんが掃除をしていて、ご苦労様です。
本殿にお参りした後、「矢みくじ」というのがあったので引いてみました。(←結果は「小吉」)
引いたあと普通のおみくじみたいに結ぶんじゃなくて、矢を射るように藁に刺すのが面白い。
本殿右横にあった「宇都伎社」には、金ぴかの布袋サマと大黒天サマが。
金箔を貼って祈願することができるみたい。
連鳥居が続く北参道にある「さぬき獅子」と「十二支巡り」。
参道を抜けると、なんとも立派な「お迎え布袋尊」と「大鳥居」が出てきました。
これはデッカイ! ついお腹をナデナデしたくなっちゃうね。(笑)
来た道を戻って、最後に「稲荷社」をお参り。
他にも七福神や桃太郎、安産祈願のお犬サマ、龍神様ナドナド、田村神社も冠纓神社と同じく、
盛りだくさんな神社でした。
そろそろ小腹が空いてきたところですが、まだまだ観光は続きます。
混むといけないので早めにやってきたのは「国営讃岐まんのう公園」。
お目当ては、今が紅葉の季節の「コキア」! ヽ(*´∀`)ノ
以前からコキアを見てみたかったものの、滋賀県の「箱館山コキアパーク」や
茨城県の「国営ひたち海浜公園」等は、遠くてナカナカ機会がなく…。
うどんツアーの途中で立ち寄れる観光地を探している時に「まんのう公園」のホームページを見てみたら、
コキアがキレイだったので今回やってきました。
北駐車場に車を止めて「花巡りの丘」へ。
有名スポットほどの規模はないけれど、赤くてコロコロしたコキアがカワイイ♪
コキアを堪能したところで、北駐車場から中央駐車場に車で移動。
エントランス広場には、龍(ドラゴン)をモチーフにしたマスコットキャラクター「ドラ夢」くんが。
なんて読むんだろうと思っていたら、「ドラ夢(ム)」なんだって。
石垣の間を進むと「昇竜の滝」に出てきました。
落差が9メートルもあり、近くで見ると大迫力!
芝生広場を囲むお花畑には、いたる所でコスモスが満開!
これは初めて見るなぁ。 黄色いコスモスだって。(左下)
「まんのう公園」って以前から名前は知ってたけど、こんなに広い公園だとは思わなかったなぁ。
キレイに整備されていて、近所にあったら頻繁に訪れたくなるような癒しの場所でした。
なんだか甘いものが食べたくなってきたので、次!
やってきたのは「うどんの館 大庄屋」。
ここはうどんの工場になっていて、製麺&販売の他に12時から10分間だけ工場長が自らうどんを振る舞うという、
幻の「10分うどん」(不定休)があるお店。
毎回うどんのお土産は「おか泉」のを買って帰ってるんだけど、違うお店のも試してみようと
大庄屋の「ゆう玄(幽玄)」を選んでいたら、お店のスタッフさんにアウトレットにあるうどんは
少し曲がっていたり切れたりしているものの、「ゆう玄」と同じ麺だと教えていただいたのでコチラを買う事に。
1袋300グラム入っているうどんが、なんと10個で500円ですよっ!
ほとんど原価だそうで、これはお得すぎる~っ。 (←さすがに10個は多いので友達とシェア。)
他に「さぬきパスタ」や「クリームスープ」、うどんに使える薬味、醤油などをモリモリ買っても1,200円。
帰ってうどんを食べてみて、美味しかったら次回のうどんツアーから必ずここに寄ることにしよう。(笑)
店内はシンプルですが、フォトスポットがあったりと楽しい工夫が。
そうそう、甘いものが食べたいと言いながらナゼ製麺所に来たかというと…
砂糖不使用の「濃厚バナナジュース」が飲めるからっ!(笑)
賞味期限が10分間という超フレッシュなジュース。(350円)
濃厚なので吸い込むのに力がいるけれど、めちゃくちゃ美味しい~。
スタッフさんがいろいろと親切だし、「うどん打ち体験」なんかもあるみたいなので、
買い物ついでにバナナジュースを飲みに休憩場所としても使えそうなお店です。
さて、そろそろうどんツアーに戻りましょう。
3軒目にやってきたのは、善通寺市にある「オハラうどん」。
通り沿いにあるんだけど駐車場があまり広くなかったので、運転ヘタの私は少しドキドキ。
人が少ない時でよかった~。(^^;
さっそく店内に入ってビックリ、壁一面に力士の手形がズラリ。
天井も吊り屋根みたいに幕が張ってあって、相撲一色なんですけどっ!
店主が相撲ファンなのかしら?
他のうどん屋では見かけない「かやくうどん(小)」を注文して、350円ナリ。
「かやくうどん」は薄焼き卵、薄揚げが乗っている具沢山のうどんで、
カツオブシがタップリ乗っているいるせいか、おダシが美味しい~。
そして細めでつるんとした麺が、かなりワタシ好み♪
12時を過ぎてあと1軒くらい行きたいけど、ちょっとお腹が膨れて来た。(^^;
というワケで、次のうどん屋に近いスーパー「マルナカ 飯山店」を流して腹ごなし。
ご当地土産っぽい、タケサンの「小豆島さわやかオリーブドレッシング」や、
「オリーブ素麺 島の光」などを買ってみました。
4軒目にやってきたのは、丸亀市にある「上田うどん」。
「ぶっかけうどん」が自慢のお店で、お目当ての「温玉海苔明太」の写真が、
お店の外壁にドーンと貼ってありました。
セルフかと思っていたら、コの字カウンターのテーブルで着席して注文する仕組み。
コロナの前からこんな感じなのかしら?
写真入りのメニューがうれしいねっ。
季節限定の「きのこ」メニューにも惹かれちゃう!
けれど、ここはやっぱり「温玉海苔明太」を注文して480円ナリ。
温玉と明太子を豪快に混ぜていただきます。
甘め&少し濃いめのタレが、細いけどしっかりコシがある麺とからんで、
これが美味しくないワケがない。(笑)
明太子のピリ辛が食欲をそそり、お腹がイッパイだったのにあっという間に完食いたしました。
ふ~、そろそろウドンは限界かな。
あとは晩御飯を食べられるよう、しばらくセーブしておきましょう。
というわけで、うどん以外のお店に行こうとやってきたのは、坂出にある「鎌田醤油」の蔵元直売所。
ここでお土産に、だし醤油ナドを3本ほど購入。
行ってから決めようと思ってたんだけど、思った以上に種類が多くて迷っちゃったので、
事前にある程度、調べてから行けば良かったわ。(^^;
買い物の後は、お店で売っている「醤油アイス」で休憩。
醤油ソフトクリームもそうだけど、醤油とアイスってめちゃくちゃ合うよね~。
お土産に最適な「鎌田醤油」ですが、コチラ坂出の蔵元直売所に来た時は、
併設されている球体関節人形の展示室「四谷シモン人形館 淡翁荘」に行くのもオススメでっす。
ホテルに向かう前に、最後の寄り道。
しょうゆ豆を買いに、いつも立ち寄る「大西食品」へ。
コチラで使っている豆は中国産なんだけど、同じ中国でもチベットの高地で育てられているので、
虫がおらず無農薬で作られてるんだそう。
種類や大きさがイロイロあるので、いつもたくさん買っちゃいます。
朝の6時から、よくがんばって動いた!
15時近くになったので、そろそろホテルに向かいましょう。
予約したのは定宿の「宇多津グランドホテル」。
Gotoキャンペーンでお安くなり、地域共通クーポン2千円分もいただきました。
このホテルは多少古さは感じるものの、部屋が広いのがお気に入り。
普通のツインでもテーブルセットやソファーがあって、この広さ!
ユニットバスは普通ですが、2階にあるフィットネスの大浴場が利用できるし、
宿泊客は、車で6分ほどの場所にある別館「癒しの里 さらい」という温浴施設の入場券を無料で貰えるので、
ゆったりとお風呂を楽しむことができます。
面倒くさくなって、いつも使うことがないけれど。(^^;
2時間ほど部屋で休憩し、なんとか満腹感もマシになってきたので、
本日最後のうどんを食べに行きましょう。
宇多津でうどん屋といえば「おか泉」!
久しぶりに食べられてうれしい~っ。
まだ17時前だったからか待たずに案内されたんだけど、しばらくするとドンドンお客がやってきて、
注文が終わる頃には、あれよあれよと行列に。
私達はタイミングが良かったけど、こんな中途半端な時間に並ぶなんて相変わらず恐るべし。(^^;
モチロン注文するのは「ひや天おろし」(1,000円)。
おか泉で「ひや天おろし」以外を食べたことがないんだけど、いつか挑戦してみようかな。
残しちゃうといけないので、麺は少なめでオーダー。
提供まで時間はかからないのに、熱々のサクサク天ぷらが出てきます。
麺もツルツル&シコシコで、すばらしい弾力。 やっぱりシメはこのお店に来ないとね。
「地域共通クーポン」が使えるようだったので、2人で千円券を1枚利用。
500円で豪華&美味しいうどんが食べられましたっ。
本日最後のうどんを食べた後は、デザート。(←まだ食べるか!)
やってきたのは、「くぼさんのとうふ」。
ホテルからは徒歩圏内で、「おか泉」の帰りに車で立ち寄り。
地元のお豆腐屋さんなんだけど、豆腐以外にもセレクトされた商品が置いてあったり、
豆腐を使ったスイーツを販売しているとのことで来てみました。
レジ横のショーケースに、美味しそうなスイーツがずらり。
確か豆乳ソフトクリームがあると誰かがネットで書いていたので聞いてみると、
去年、機械が壊れてから販売が終了しちゃったんだって。 残念。
仕方がないので、その代わりに新メニューになった「絹ごしジェラート」をいただく事に。
シングルが350円で、ダブルが400円。 なんかダブルがめっちゃお得じゃない?(笑)
私はプレーンと紫蘇、友達はとうもろこしとイチジクをチョイス。
お店の隅っこにあるイートインコーナーで、いただきまーす。
ジェラートは牛乳と卵を使用せず絹ごし豆腐と豆乳に果物などを合わせて作っているそうなので、かなりアッサリ。
でもしっかりとお豆腐の味は味わえます。
もう1つ気になっていた「豆乳パンナコッタ」はお持ち帰りにしてもらい、
お風呂に入ってまったりした時に、ホテルの無料コーヒーと一緒にいただきました。
自家製黒蜜をかけて食べるんだけど、めちゃくちゃ豆腐の味がしてウマイ!
ジェラートも美味しかったけど、私はコッチの方が好みかも~。
朝の6時から、よく食べよく動きました。
あまりの寝不足&疲労で9時頃には布団に入り、友達に「小学生か!」と言われちゃった。(^^;
明日は半日しかないけれど、しっかり寝て引き続きがんばろーっ!
うどんツアー2日目。
昨日は9時という小学生並みに早く寝て爆睡だったから、元気復活!
6時半に起きて外を見ると、いいお天気~。
瀬戸大橋もキレイに見えております。
支度をして、7時半にホテルをチェックアウト。
朝ご飯を食べにやってきたのは、丸亀市にある「純手打うどん よしや」。
「朝早いから余裕でしょ。」と思っていたら、なんと駐車場に誘導員までいて大繁盛なんですけど~っ! Σ( ̄□ ̄|||)
誘導されるままなんとか車を止め、店内へ。
セルフ店で、うどんは先に食券を買う仕組みになっていました。
食券をカウンターで渡した後、天ぷら等のサイドメニューを取ってうどんを受け取り、
最後にサイドメニュー分の支払いをして着席。
うーん、これなら最後に全部まとめての支払いでもよさそうな。(^^;
注文したのは「かけ小(250円)」と「ちくわ天(110円)」で、合計360円ナリ。
やっぱり朝イチのうどんはシミるなぁ。
麺の細さや食感、コシなど、かなりワタシ好みでウマーい!
今日はそんなにたくさん周れないから、天ぷらも頑張って取っていこうっ。(笑)